Во время распутицы, в связи с ледоставом и ледоходом на реке Вилюй, алмазная столица была лишена возможности получать сельхозпродукцию из соседнего Сунтарского улуса.
А пока суть да дело, основной поставщик – СХПК «Крестях» в этом году раньше прошлых лет привез свою продукцию в Мирный. Предприятие имеет 1890 голов КРС, из них 980 коров – дойные. Хозяйство развивается, расширяется. Это новые хотоны на 120-150 мест на участке Бэрэ, и в Куокуну.
Ну, а самым продуктивным участком в летне-осенний период является сайылык «Бордон», где работает знаменитый дояр, кавалер «Полярной звезды», заслуженный работник сельского хозяйства Якутии – Владимир Михайлов. Сегодня крестяхские луга представляют собой «ковер» разноцветья. Это изобилие для скота. Конец мая, июнь – прекрасное время для того, чтобы буренкам набрать вес, увеличить надои.
А молочные изделия из Крестяха, да и всего Сунтарского улуса отличаются отменным вкусом, множеством витаминов, жиров и минеральных веществ, полезных человеческому организму. Сведущие мирнинцы выбирают молочные изделия и масло с берегов Вилюя. Вот и на днях в восьмой павильон торгово-имущественного комплекса «Юбилейный» поступила партия свежих изделий. Продукцию привезла закупочная фирма «Үрдэл», базирующаяся в селе Сунтар.
Это творог, сливки (0,5 л) 40 процентов жирности, кефир (0,5), йогурт (0,5) и якутский национальный напиток – бырпах (1 кг). Цены вполне демократические. Сливки стоят 350 рублей, кефир и йогурт – по 70, бырпах – 150 рублей. Номенклатура изделий, сегодня, довольно скромна, но в будущем она будет расти.
Станислав Алексеев, город Мирный
Фото автора