Фестиваль «Зима начинается с Якутии» организованный Администрацией МО "Поселок Айхал", при поддержке АГОКа и АО КСК АК "Алроса" (ПАО) начался в первой половине дня, на хоккейном корте "3доровье». Там, свои товары представили местные производители. Гостями ярмарки стали индивидуальные предприниматели из Удачного, Вилюйска, Верхневилюйска и Якутска. Они привезли рыбу, мясо и варенья. У прилавков тут же выстроились очереди. В этот день никто не ушел без покупок и кружечки горячего чая, т.к. на корте был организован специальный «чайный дворик».
На корте впервые провели гастрономический конкурс «Айхальская строганина 2019». 5 команд (4 семьи и караоке-бар «Опера») соревновались в том, кто ловчее и красивее настрогает свежемороженую рыбу чир. Конкурс состоял из двух этапов: домашнее задание (представление блюда) и строгание. Второй этап оценивался тремя критериями: высота выкладки настроганной рыбы, качество и скорость строгания. Настроение в это время поднимали творческие коллективы поселка Айхал. Кулинарные состязания завершились награждением всех участников денежными сертификатами, дипломами, памятными статуэтками и сувенирами.
Гран-при конкурса стала семья Кутуковых, мама Сардана и сын Айсен, где ножом орудовала мама, ничуть не уступая конкурсантам-мужчинам. Победителями в других номинациях стали: семья Ховровых - «Суперкоманда», коллектив караоке-бара «Опера» - «Лучшая домашняя заготовка», семья Протопоповых – «Качество строгания» и семья Ноговицыных - «Скорость строгания». После награждения все желающие отправились катать своих детей на оленьих упряжках по территории АО КСК АК «Алроса» (ПАО).
После обеда фестиваль “Зима начинается с Якутии” продолжился на площади “Соборная”, там впервые прошел конкурс декорирования елок “Елка наряжается, праздник приближается”, который собрал сотни Айхальцев. В этот день участники стали дизайнерами собственной ели. Всем желающим дали возможность украсить главный символ Нового Года как можно необычнее. Участвовать вызвалось 7 команд. Все украшения были выполнены своими руками.
Среди команд, например, была татаро-башкирская община “Курай”. Она появилась недавно. Для её участников - это дебютное выступление. Готовились долго. Дизайн для ели придумали не случайный. Новогоднюю красавицу украсили в национальном стиле. Все игрушки мастерили вручную.
С фантазией подошли к оформлению и члены Совета молодежи Айхала. На их ели - десятки килограммов льда. На ветках сочные фрукты и ягоды. По итогам конкурса активная молодежь заняла третье место и получила денежную премию. Средства планируют потратить на благотворительность.
Гран-при конкурса завоевало общество инвалидов поселка. Победителями фестиваля стали община “Курай”, второе место у ремонтного цеха. Все команды получили дипломы, денежные премии и памятные подарки.
После конкурса народные гуляния продолжились на площади дворца культуры, где якутский и российский дед мороз торжественно объявили о зажжении главной новогодней ёлки в п. Айхал. В этот день главная площадь дворца культуры «Северное сияние» была переполнена. Еще бы, ведь погода не подвела - 25 градусов ниже ноля и небольшой снег. Завершился праздник праздничным салютом.
Пресс-служба АМО «Поселок Айхал»
по инф. Альбины Шарафитдиновой (МК «Алмазный край» п. Айхал)