Седьмая сельскохозяйственная выставка-ярмарка «Байдам-2019» в г. Мирном

В субботу, в восьмом павильоне торгово-имущественного комплекса «Юбилейный» развернулась ярмарка сельхозпроизводителей Якутии.

Значимое мероприятие года – совместный проект министерства сельского хозяйства Якутии, медиа-группы «Ситим», администраций МО «Мирнинский район», МО «Город Мирный», профсоюза «Профалмаз» АК «АЛРОСА», ММО ЯРО ВПП «Единая Россия».

А приехали в город Мирный лучшие сельхозпроизводители Якутии. Свою отборную продукцию здесь представили ООО «Мясной двор», ООО «Үрдэл», «Сахаагропродукт»(г.Якутск), «Сыа Бүлүү» (Вилюйский улус), СХПК «Уйгу», «Хочо», «Табага» (Сунтарский улус), «Кладовые Олекмы» (г. Олекминск) и другие.

Интерес к ярмарке был как всегда огромный – в павильоне №8 собралось огромное количество народу. Участники выставки-ярмарки «Байдам-2019», безусловно, учли, что спрос на свежую, высококачественную продукцию в городе Мирном велик и постарались привезти отборные продукты. Пропозиция от участников выставки-ярмарки была впечатляющей.

Первым делом я хотел бы обратить на деятельность предприятия «Кладовые Олекмы». Уже в который раз они балуют мирнинцев изысканным якутским сыром. В этот раз олекминчане привезли белый, нежный сыр (Цена 650 рублей за килограмм). Буквально за чуть более одного часа, сыр был распродан. Интересовали цены. А они у участников ярмарки оказались на порядок дешевле, нежели чем мирнинские.

К примеру. Килограмм отборной говядины («Мясной двор») – 437 руб, сливочного масла («Сыа Бүлүү. Город Вилюйск») - 480 руб. (у нас 700 рублей). СХПК «Уйгу» из села Кюкяй Сунтарского улуса продавал полкило сливок за 250 рублей, литр пастеризованного молока с жирностью в 3,2 процента за 100 рублей, полкило нежирного творога за 150 рублей. Почти вся молочная продукция предприятия «Кладовые Олекмы» оказалась на порядок дешевле торговых точек алмазной столицы. «Мясной двор» привез много изделий, в том числе котлеты, тефтели, мясные полуфабрикаты, желе из оленины, мясной деликатес «Хотугу таба». Активны были и СХКП Сунтарского улуса и вилюйское предприятие «Сыа Бүлүү».

На прилавках были выставлены пакеты высококачественной сметаны и сливок, суорат, йогурта и кефира, блюда «кебyер» с чохоном, хайах в упаковке, жеребятина, ойогос, харта за которыми выстраивались огромные очереди. В последнее время, активно себя проявляет себя «Сахаагропродукт», попеременно развивая сбытовую деятельность. Их фирменная продукция – конская колбаса, свинина, свиные ребрышки, теша чира, малосольная рыба из Северов очень понравились покупателям. Результат налицо – у них не бывает ремаркетинга, а их ассортименту изделий можно только позавидовать. Предприятие «Мясной двор» города Якутск во третий раз приезжает в Мирнинском район.

А еще я узнал, что «Мясной двор» планирует открывать в городе Мирном мясной цех. В Ленске уже действует такое предприятие. В этом году, на выставке-ярмарке продавалась белорыбица из Усть-Янского улуса. Это – жирный чир. На улице, у прилавка продавца Ревория Шестакова выстроилась большая очередь.В конце концов, можно подытожить, что выставка-ярмарка «Байдам-2019» прошла изобильно, ярко, красочно. За это огромное спасибо организаторам.

Обулахов Айаал демонстрирует якутские деликатесы